Czy można się jakość z Tobą skontaktować? Zgubiłem nr telefonu…:)

Darek

Czy zdajemy sobie sprawę że z powodów zatrucia, nawożenia gleby, zanieczyszczenia powietrza zawierają coraz mniej potrzebnych nam witamin i minerałów? Zwiększa się za to ilość pestycydów, metali ciężkich itp. które przenikają do warzyw i owoców. Nie bez znaczenia jest fakt zrywania jeszcze niedojrzałych owoców i ich dojrzewanie w sztucznych warunkach.
Zanieczyszczenia i nawożenie

Warto zapoznac się z raportem instytutu Szwarcwaldzkiego Sanatorium Obertal z 1996 r.i Geigy-Konzern ze Szwajcarii 1985 :

Przeciętne ubytki niektórych składników w warzywach
i owocach na przestrzeni lat 1977-2000
Owoce
i warzywa Minerały
i witaminy 1985r. 1996r. +/-
Brokuły wapń 103 33 -67%
kwas
foliowy 47 23 -51%
magnez 24 18 -25%
Fasola wapń 56 34 -39%
kwas
foliowy 39 34 -12%
magnez 26 22 -15%
witamina
B6 140 55 -68%
Ziemniaki wapń 14 4 -71%
kwas
foliowy 27 18 -33%
witamina
C 20 25 +25
Marchew wapń 37 31 -17%
kwas
foliowy 21 9 -55%
Szpinak magnez 62 19 -69%
witamina
B6 200 82 -59%
witamina
C 51 21 -58%
Banany wapń 8 7 -12%
kwas
foliowy 23 3 -84%
magnez 31 27 -13%
witamina
B6 330 22 -93%
Truskawki wapń 21 18 -14%
magnez 12 13 +8
witamina
B6 60 13 -78%

A tu Przeciętne ubytki niektórych składników w warzywach
i owocach na przestrzeni lat 1977-2000

Składnik Ubytek w procentach
Kwas foliowy -66
Witamina C -40
Żelazo -50
Cynk -66
Sód -33
Potas -17
Wapń -57
Magnez -30

Od razu nasywa się wniosek, że warzywa i owoce jedzmy dla ich koloru, kształtu i smaka a o wartości odżywcze musimy zadbac poprzez mądra suplementację – czemu poświęciłam swoje życie zawodowe :))

Pozdrawiam cieplutko prosto z Korczaka gdzie wraz z Maxem walczymy z zespołem Westa…. ech…jaki ten mój synus muzykalny:)))

Dorota i Max