obie to matki JUŻ NIE-AUTYSTYCZNYCH DZIECI. Dieta oprócz pracy z dzieckiem bardzo im i ich dzieciom pomogła. Chętnie służą radą. Dieta w ch. Downa jest taka sama jak dieta u dzieci z autyzmem. Zalecana przeze mnie dieta dziecka do roku (jednak bez ryżu, kukurydzy, prosa)jest w całości akceptowana przez Medycynę Akademicką. Wadliwy metabolizm omega 3 – 6 kwasów w ch. Downa i w autyzmie jest związany ze znaczącym przeładowaniem produktami cukrobennymi (zboża i produkty mleczne) i likwidacja pierwszych i rotowanie drugiej groupy (jadanie co 5-6 dni) powoduje, że ryba, jajko czy tłuszcz we frytkach, placku ziemniaczanym czy ziemniakach okraszonych olejem roslinnym zaczyna byc tolerowany. Zawsze polecam diete rozdzielną (osobno ryba osobno ziemniak; osobno jajko osobno ziemniak; osobno koltlet osobno ziemniaki) jako dobrze ukierowywującą na właściwie stosowaną dietę niżej węglowodanową. Im więcej zjemy weglowodanów tym bardziej jesteśmy zmęczeni, nie chce nam się uczyć, myśleć – chętniej wypoczywamy. Bywa też reakcja odwrotna – szczeg. u autystyków – nadpobudliwość po zbyt dużej dawce weglowodanów. Obiad: zupa jarzynowa/pomidorowa (z produktów z listy “cukrzyca”),kapuśniak, ogórkowa, rosół z ziemniakiem, ryba w sosie majonezowym, placek ziemnaczany, ziemniaki odsmażane, bitka ze schabu/kurczaka, bigos, kapusta z grzybami, surówka, bogracz BEZ MĄKI, gołąbki BEZ RYŻU (ja do gołąbków wrzucam tartą kapustę, jarzyny), fasolka po bretońsku BEZ MĄKI, pieczarki na oleju/maśle? Słonecznik na kolację? kalafior z oliwą? ziemniak/kluski ziemniaczane (BEZ DODATKU MĄKI) okraszony skwarkami/masłem? Frytki? Zupa z obiadu? Potrawy należy wybierać takie by dziecku smakowały. Jest co jeść nie bójmy się diety dziecka do roku życia – niekoniecznie na śniadanie trzeba zjeść płatki z mlekiem czy chleb/bułkę z serem.