Spożywanie mięsa a demencja przy wariancie polimorfizmu APOE3 i APOE4
Osoby z ZD z polimorfizmami APOE3 iAPOE4 mają najwyższy poziom prawdopodobieństwa wystąpienia demencji. W ostatnich 5 raportach DNA jakie analizowałem, 3 osoby miały ten polimorfizm homozygotyczny. Stąd przytaczam informację ze Szwecji, ale która znalazła się we wszystkich mediach:
“Choć niektórzy eksperci sugerują przejście na dietę opartą na roślinach w celu poprawy zdrowia, najnowsze badania wskazują, że większe spożycie nieprzetworzonego mięsa może chronić przed demencją u osób starszych, które mają wariant genu APOE, powiązanego ze zwiększonym ryzykiem zachorowania na chorobę Alzheimera”
https://www.foxnews.com/health
“Naukowcy odkryli, że uczestnicy badania z wyższym ryzykiem genetycznym, którzy spożywali mniej mięsa, mieli ponad dwukrotnie wyższe ryzyko demencji niż osoby bez wariantów genu.
U osób z wariantami genu, które spożywały najwięcej mięsa, zaobserwowano znacznie wolniejszy spadek funkcji poznawczych i niższe ryzyko demencji.”
Co to oznacza? Im więcej mięsa nieprzetworzonego tym lepszy rezultat na poziomie zachorowalności na chorobę Alzheimera? Z mojej perspektywy oznacza to, że połączenie mięsa z tłuszczem, które zawsze występuje łącznie, daje więcej witaminy B12 przede wszystkim, a jest to witamina która jest istotna w prewencji demencji i choroby Alzheimera. Czy należy bezdyskusyjnie wypełnić te zalecenia? Wydaje mi się, że nie. Owszem są genotypy, które są zależne od protein i ich dostarczenie może powodować lepsze funkcjonowanie osób posiadający taki układ. Jednak całościowo, całe badanie nie jest na tyle jednoznaczne by całościowo traktować to wskazanie za najlepszy środek dla wszystkich.