Dieta i wątroba, kolejny powód by regulować dietę w ZD

Niedawno pisałem zarówno na temat diety, jak i na temat wątroby, ale osobno. Dzisiaj jest powód by  je połączyć. Pojawił się nowy raport naukowy omawiający te dwa problemy.

Wątroba w ZD jest inaczej zbudowana, inaczej funkcjonuje to jest podstawowe wskazanie. Popatrzmy na ten diagram ze wspomnianego artykułu.

https://www.cell.com/action/showPdf?pii=S2211-1247%2825%2901607-9

Naukowcy wykazują na nim podwyższone poziomy żółci i tłuszczy.

“…zaobserwowaliśmy zwiększone poziomy surowiczego amyloidu A1 (SAA1) i kolagenu 6A1 (COL6A1) oraz obniżone poziomy albuminy (ALB) i insulinopodobnego czynnika wzrostu 1 (IGF1). Hipoalbuminemia jest cechą charakterystyczną
dysfunkcji wątroby, a niższe poziomy IGF1 są powiązane z postępem różnych chorób wątroby.”

Naukowcy analizowali ten problem patrząc na mysz z ZD, która prezentowała te same podstawowe problemy co ZD u ludzi. Badano reaktywność na dietę i rezultaty jej różnych wariantów. Konkluzja była dość oczywista:

“Około 50% osób z zespołem Downa ma nadwagę lub otyłość, a niedawne badanie wykazało, że dieta śródziemnomorska i ćwiczenia przez 6 miesięcy zmniejszyły nasilenie metabolicznej stłuszczeniowej w swoich charakterze choroby wątroby u dzieci z zespołem Downa. Dane te, a także dane przedstawione w niniejszym badaniu, potwierdzają tezę, że osoby z zespołem Downa powinny poważnie rozważyć podjęcie terapii związanej z dietą o niskim poziomie tłuszczu.”

Jak widać dieta o niskim poziomie tłuszczu, bogata w warzywa i owoce tak jak dieta śródziemnomorska, z odpowiednią dawką aktywności, jest istotna nie tylko dla wagi, ale i dobrej kondycji wątroby, a to oznacza całego ciała. Polecam.